Level: Simple
Preparation: 25 Minutes
Cooking: 20 Minutes
Doses: 4 People
Tomato varieties Prize of the Trial and Green Zebra come from seeds rediscivered by a local agri-business.
INGREDIENTS
for 4 people
- 250 gr “La Campofilone” Fettuccine with hemp seed flour BIO
- 150 gr cherry tomatoes
- 150 gr Prize of the Trial yellow tomatoes
- 150 gr Green Zebra green striped tomatoes
- fresh basil
- extra virgin olive oil
- salt
- pepper
PREPARATION
In una padella con olio extra vergine rosolate un aglio intero per qualche minuto, aggiungete poi i pomodori tagliati a metà. Fate rosolare fino a che non diventino cremosi. Salate e pepate. Cuocete le fettuccine in abbondante acqua salata, scolatele e saltatele in padella con i pomodori, aggiungete ancora un goccio di extra virgin olive oil e il basilico fresco tritato. Servite!
