STROZZAPRETI

6170 G 250 - PASTA ALL'UOVO

STROZZAPRETI

4,70 € IVA Inclusa

Gli Strozzapreti sono una pasta tipica della cucina povera delle Marche e dell’Emilia Romagna e si preparano tirando con il mattarello una sfoglia abbastanza spessa, che viene tagliata in piccole strisce; quest’ultime vengono infine arrotolate per dar loro la forma che le caratterizza.
L’origine del particolarissimo nome di questa pasta resta tutt’oggi incerta ed sono diverse le storie -più o meno certe- che ne raccontano la nascita.
“La Campofilone” propone gli Strozzapreti all’uovo, perfetti per legarsi a condimenti ricchi e corposi, come i ragù rossi di carne.

Peso netto: 250g

Quantità ideale per 4 porzioni

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%). Può contenere tracce di soia e senape.

Shelf life: 30 mesi

COD: 6170 Categoria:

Descrizione

Gli Strozzapreti sono una pasta tipica della cucina povera delle Marche e dell’Emilia Romagna e si preparano tirando con il mattarello una sfoglia abbastanza spessa, che viene tagliata in piccole strisce; quest’ultime vengono infine arrotolate per dar loro la forma che le caratterizza.
L’origine del particolarissimo nome di questa pasta resta tutt’oggi incerta ed sono diverse le storie -più o meno certe- che ne raccontano la nascita.
“La Campofilone” propone gli Strozzapreti all’uovo, perfetti per legarsi a condimenti ricchi e corposi, come i ragù rossi di carne.Peso netto: 250g

Quantità ideale per 4 porzioni

Tempo di cottura: 8-10 minuti

Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%). Può contenere tracce di soia e senape.

Shelf life: 30 mesi

Slowly dried (min. 24h) at low temperature (<36°C)
Cooks in 2 minutes
Doubles in mass while cooking: 250g product for 4 generous servings
With low glycemic index (38) and low insulin index (32)Average nutritional values for 100g of product

ENERGY 1624 kJ / 384 kcal

FAT 5,3 g

Of which SATURATES 2,8 g

CARBOHYDRATE 68 g

Of which SUGARS 0,5 g

FIBER 2,1 g

PROTEIN 15 g

SALT 0,3 g

* The salt content is exclusively due to the presence of naturally occuring sodium

Store in a cool dry place, away from sunlight.

Use a deep pot and at least 3L water for 250g pasta. Add salta s water comes to a boil; bring to a gentle boil and add pasta. Stir gently to separate pieces and cook the pasta for 2 minutes.

Informazioni aggiuntive

Peso0,25 kg

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