Difficoltà: Semplice
Preparazione: 14 Minuti
Cottura: 2 Minuti
Dosi: 4 Persone
INGREDIENTI
per quattro persone
- 250 g di Fettuccine all’arancia “La Campofilone”
- 400 g di tonno fresco
- 25 pomodorini gialli
- 1 rametto di timo
- 10 capperi
- 30 ml brandy
- 1 spicchio di aglio
- olio extra vergine di oliva
- sale
PREPARAZIONE
Fate un soffritto con aglio, timo e capperi. Sfumate con il brandy. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà e lasciate cuocere 10 minuti circa a fuoco basso.
Unite il tonno a dadini e lasciate cuocere per altri 3-4 minuti, finché non sia ben cotto all’esterno.
Aggiustate di sale. In acqua bollente cuocete le fettuccine per 2 minuti e saltatele poi in padella.